Adobo, Adobo!

Aber bitte Adobo! Wer die Philippinen bereist wird unweigerlich, wenn nicht sogar regelmäßig, auf Adobo stossen. Irgendwas (fleischiges) adobo. Adobo ist das inoffizielle Nationalgericht der…

Sagada Highlights

Das kleine Bergdorf Sagada in den Philippinischen Kordilleren ist ein beliebt. Bei Einheimischen für die frische Luft und kleinen Abenteuer, bei ausländischen Touristen für…