Richtig gutes Brot aus dem Rauris Tal

Im Winter 2012/2013 war ich bei Roswitha Huber auf der Kalchkendl Alm zu Besuch und habe einen Tag auf ihrer Alm gefilmt. An dem Tagen haben wir selbst Brot gebacken. Das wahrscheinlich beste Brot der Welt. Oder zweitbeste.

Brotbacken im Holzofen – Zu Besuch auf der Kalchkendl Alm bei Roswitha Huber from escape-town on Vimeo.

Fotos vom Tag auf der Alm:

 

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