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Europa

Hotels, Mallorca

Das neue Bikini Hotel in Port de Soller

Im Juli 2018 hat im Tramuntana Gebirge auf Mallorca im Hafen von Sóller ein neues Hotel aufgemacht: das „Bikini Island & Mountain Hotel“. Gegründet von einigen der Machern der 25 Hours Hotels, verbirgt sich dem stylischen Namen ein umgebautes Hotel in…

Alpine Küche, Rezepte, Schweiz

Rezept: Alpen-Thymian Sirup

Holunderblütensirup, oder schlicht und einfach „Hollersaft“, wie ich ihn gerne nennen, kennt ihr vermutlich. Seit einigen Jahren füllen wir jedes Jahr im Mai flaschenweise unseren eigenen Saft ab. Der schmeckt viel besser als gekaufte, ist günstiger und ich weiß was…

Osttirol, Tirol, Wanderungen

Großglockner: Einmal ganz oben

Es gibt Berge, auf die wollte ich nie steigen. Der Großglockner, der höchste Berg Österreichs, gehört dazu. Zu hoch, zu weit, zu überlaufen und vielleicht auch einfach zu schwer? Wäre da nicht vor vier Jahren der Großvenediger gewesen, der mir…