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Reiseziele

Frankreich, Hotels

Korsika: La Plage von Casadelmar

Etwa 20 Minuten von Porto Vecchio im Süden Korsikas entfernt liegt das Hotel Casadelmar. Elegante Holzwände, schlichte Architektur und ein gepflegter Garten. Wir parken und ich überlege wo wohl die Rezeption ist. Understatement wäre eine Understatement. Doch dann öffnet sich…

Guides, Philippinen

Philippinen: Mein kleiner Guide

Die Philippinen sind so groß und vielseitig, dass es Anfangs schwer fällt einen Überblick sich zu verschaffen. Welche Insel liegt wo, wo ist wann Regenzeit, was muss man wo beachten und was tut sich eigentlich politisch in dem Land? Auf…

Philippinen

Tan An oder Großvater, der Besuch ist da!

Aufmerksam werde ich auf Tan An auf einem gelben, gefalteten Zettel. Darauf befinden sich Empfehlungen für Ausflüge in Banaue und Umgebung. Ein kleiner Service vom Hotel, wobei die Rezeption sicherlich gerne bereit ist die Buchungen zu übernehmen. Für Tan An braucht…

Essen & Trinken, Philippinen

Adobo, Adobo!

Aber bitte Adobo! Wer die Philippinen bereist wird unweigerlich, wenn nicht sogar regelmäßig, auf Adobo stossen. Irgendwas (fleischiges) adobo. Adobo ist das inoffizielle Nationalgericht der Filipinos. Aber adobo ist so viel mehr als ein beliebtes Gericht, adobo ist auch eine Geschmacksrichtung,…