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Ausgewählte Restaurants, die eine ehrliche Empfehlung wert sind.
Kulinarische Kleinode entdeckt man öfters mal auf Instagram, auch in Tirol. Immer mehr Restaurants haben plötzlich einen Instagram Account. Ob dieser persönlich und mit Leidenschaft geführt ist erkennt man sofort – meistens ein Zeichen, dass man es in der Küche…
Andere gehen gerne ins Theater, auf Konzerte oder ins Casino. Wir gehen lieber Essen. Nicht sonderlich oft, aber wenn dann sehr bewusst ausgewählt und mit großem Interesse für Details. Das fängt an bei der der Begutachtung der Teller und endet…
Pizzeria Saluti mag klingen wie eine von vielen. Nur diese hier ist besonders. Erstens ist sie im Tennisstüberl in Matrei einquartiert und zweitens kocht hier Chefkoch Ernst Moser seit rund 10 Jahren so grandios gut, dass ich ab sofort nie…
Zu rechter Hand am Stadtende, gleich neben der Hauptstraße von Lienz nach Sillian, liegt das Brauhaus Falkenstein. Von außen mag es nicht so aussehen, aber hier kann man richtig gut speisen. Beim Brauereiwirt gibt es erstklassiges Rindfleisch und selbst gemachtes…
