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Innsbruck

Alpine Küche, Essen & Trinken

Rezept | Selbstgemachter Wildkräutertopfen

Letzten Mai war ich bei einer Kräuterwanderung organisiert von den Innsbrucker Naturfreunden am Gramatboden auf der Nordkette. Uli von Lowredeyes (super Blog, schaut mal rein!) hat uns verschiedene Kräuter gezeigt und anschließend gab es eine köstliche Mahlzeit aus Unkraut Couscous, Tomaten-Feta-Gundermann Salat…

Innsbruck, Tirol

Fotos: Innsbruck im Schnee

Es schneit und schneit und schneit in Innsbruck. Der erste Tag, an dem der Schnee liegen bleibt ist immer besonders. Unter den Füßen knirscht das weiße Pulver und die Bäume verwandeln sich in weiße Gestalten. Die Straßenlaternen haben nun die besondere…

Tirol, Wanderungen

Wanderung zum Salfeinssee

Nachdem die letzten Reste des Winters geschmolzen sind, kommt der kleine See in mitten der Tiroler Berge wieder zum Vorschein. Würde man es wagen durch den See zu spazieren, würde man kaum tiefer als bis zur Hüfte im Wasser stehen. Es…