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Liptauer ist für mich sowas wie Marmite für Neuseeländer, oder den Bayern ihre Brezen mit Obazda. Ein kleines Heiligtum aus der Heimat. Ein köstlicher Brotaufstrich aus Topfen, Butter, Zwiebel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kümmel, den vor allem im Osten Österreichs sich…
Vegetarier haben oft ein hartes Pflaster auf den Philippinen. Das kleine Gaia Vegetarian Restaurant in Sagada ist ein kleiner Food-Heaven für Veganer und Vegetarier. Hier gibt es viele klassische Filipinogerichte, nur eben auf pflanzlicher Grundlage. Und das alles in wunderbarer Lage mit…
