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Auf Reisen versuche ich immer mich durch die typischen Gerichte der Region zu kosten. Was mir gut schmeckt, koche ich dann auch häufig zuhause nach. Nach Südtirol Reisen heißt das also immer jede Menge Arbeit, weil ich jedes Mal etwas…
Schroffe Bergwelten, kristallklare Bergseen, alpiner Lifestyle und mediterrane Genusswelten. In der Region der Drei Zinnen in Südtirol, knapp hinter der österreichisch-italienischen Grenze, wartet ein ganz besonderer Ort drauf entdeckt zu werden. Am besten erkundet man die Region zu Fuß, erklimmt…
Mein erster Besuch im Miramonti Boutique Hotel in Hafling bei Meran liegt schon einige Jahre zurück. Im Zuge einer Südtirol Pressereise durch das Meranerland kamen wir in den Genuss eines phänomenalen Abendessens im Panoramarestaurant, das einerseits dank des Ausblicks und…
Irgendwann um den sechsten Tag meiner Südtirolreise finde ich mich am Balkon unserer Unterkunft am Bauernhof wieder und blicke auf die gegenüberliegenden Berge, die nach zwei Tagen Schneefall nun erstmals zu sehen sind (2:32). In einer Hand ein Stück Schüttelbrot…
