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Wo ich her bin will der gute Mann, der uns soeben vom Flughafen abgeholt hat, wissen. „Aus Wien,“ sage ich und will gerade ansetzen zu erklären, wo genau das liegt, als er plötzlich laut und herzlich lacht, sich umdreht und…
Genussfestival Südtirol 2013 from escape-town on Vimeo. Eigentlich wollte ich ja ein Eis. Denn wenn man schon in Italien – und Südtirol gehört ja zu Italien – ist, muss man auf jeden Fall ein Eis essen. Oder zwei. Pro Tag….
So, it’s been raining the last few days weeks in Tirol and most of southern Europe. A LOT. Too much to be precise.* I’ve escaped to South Tyrol for a while, but only found just as much rain and low…
Strauben ist ein luftig leichter Teig, der schlangenlinienförmig in einer runden Pfanne in reichlich Fett gebraten wird. Dazu isst man Preiselbeermarmelade oder auch Granten, wie die Südtiroler sie nennen. Die perfekte Nachspeise zum Teilen! Reisen und Essen – Essen und…
