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Mütter, die für ihre Familien einkaufen, Väter die Geschäfte über Kaffee und Zigaretten abschließen, unbeholfene Touristen und exotische Gemüse, die man noch nie zu vor gesehen hat. Am Marché Central, dem Zentralmarkt von Port Louis ist jeden Tag Markttag. Von…
Genussfestival Südtirol 2013 from escape-town on Vimeo. Eigentlich wollte ich ja ein Eis. Denn wenn man schon in Italien – und Südtirol gehört ja zu Italien – ist, muss man auf jeden Fall ein Eis essen. Oder zwei. Pro Tag….
Strauben ist ein luftig leichter Teig, der schlangenlinienförmig in einer runden Pfanne in reichlich Fett gebraten wird. Dazu isst man Preiselbeermarmelade oder auch Granten, wie die Südtiroler sie nennen. Die perfekte Nachspeise zum Teilen! Reisen und Essen – Essen und…
Juhu, ich bin nominiert für den Austrian Food Blog Award 2020!
AFBA Nominiert: Risotto mit Steinpilzen!
Kaspressknödel Rezept
Pizzateig mit Biga
Das beste Brot der Welt