Auf Reisen versuche ich immer mich durch die typischen Gerichte der Region zu kosten. Was mir gut schmeckt, koche ich dann auch häufig zuhause nach….
special places, nature & damn good food
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Auf Reisen versuche ich immer mich durch die typischen Gerichte der Region zu kosten. Was mir gut schmeckt, koche ich dann auch häufig zuhause nach….
Es ist eine unauffällige Box, die früher einmal in der Küche meiner Oma stand. Jetzt steht sie bei mir und mit ihr all die Rezepte,…
Serbien hat mich kulinarisch komplett überrascht. Statt den erwarteten Kohlrouladen und jeder Menge Fleisch gab es richtig gutes Gemüse und Obst. Wer hätte gedacht, dass…
Letzten Mai war ich bei einer Kräuterwanderung organisiert von den Innsbrucker Naturfreunden am Gramatboden auf der Nordkette. Uli von Wald und Wiese (super Blog, schaut mal rein!)…
AFBA Nominiert: Risotto mit Steinpilzen!
Kaspressknödel Rezept
Pizzateig mit Biga
Das beste Brot der Welt