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Essen & Trinken

Essen & Trinken

Holzofenküche | Pommes von der Alm

Als großer Pommes Frittes-Fan (Nur die knusprigen! Am liebsten mit Ketchup und Sour Cream. Ja, manchmal auch vom Mäci…) bin ich heute über einen Radiobeitrag von Ö1 über die Kartoffel gestolpert. Bis Samstag, 4. April 2015, ist der Beitrag auch…

Essen & Trinken, Gambia

Gambia: Ida kocht

Wenn Ida einen herzlich die Hand zur Begrüßung entgegenstreckt und sich in perfektem Englisch vorstellt, kann man es schon erahnen: Ida kann nicht nur kochen. Ida hat verstanden, wie Tourismus funktioniert und was den Besuchern hier in Gambia, mitten in…