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Nichts ist furchtbarer als verkochte Erbsen. Sie haben nichts gemeinsam mit den frischen, knackigen Erbsen, die in diesen herrliche Frühlingssalat rollen. Weil es noch keine frischen gibt, nimmt man einfach Tiefgefrorene, das klappt genauso gut! Knackiger Salat aus TK-Erbsen TK-Erbsen,…
Das Rezept orientiert sind am Grundrezept fürs Brotbacken, das ich hier am Blog beschrieben habe. Dh. wenn du nicht weißt was Stretch & Fold (Dehnen & Falten des Teiges) ist, lies dir am besten zuerst den anderen Artikel durch. Zutaten…
Snickerdoodles sind für mich neben Mallow Puffs, Chit Chat und ANZAC Cookies DIE Kekse aus Neuseeland. In Neuseeland selbst sieht man sie zwar eher als amerikanische Cookies an, aber trotzdem werden sie überall gerne gebacken. Bei meinem Schüleraustausch in Neuseeland…
Ich geb’s zu: ich mag Weizenbrot lieber. Weil’s knuspriger ist und mit Olivenöl eine himmlische Kombi abgibt. Aber so ein richtig gutes Roggenbrot kann schon auch was. Zum Beispiel mit Butter und Honig oder Butter und Schnittlauch frisch aus dem…
Juhu, ich bin nominiert für den Austrian Food Blog Award 2020!
AFBA Nominiert: Risotto mit Steinpilzen!
Kaspressknödel Rezept
Pizzateig mit Biga
Das beste Brot der Welt