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Es ist nicht einfach zu sagen, wo ich bisher die besten Knödel gegessen habe. Doch als erstes fallen mir die köstlichen Speckknödel mit Eierschwammerl bleiben. Eine göttliche Kombi vereint in einem flaumigen Semmelknödel. Vielleicht auch weil Franz Mulser, der sympathische…
Heute gibt es wieder ein einfaches Rezept zum Nachmachen im Adventkalender! Pain au chocolate, auf die ganz faule Art. Perfekt für den spontanen Besuch oder wenn einen an einem Sonntag eine große Schokoladengier überkommt. Rezept Pain au chocolate Man nehme:…
Letztens waren wir zum Grillen eingeladen und es gab einen unglaublich guten Marillen-Ziegenkäse Aufstrich. Den hatte die liebe Gastgeberin mit gutem Geschmack beim Fruchthof in Innsbruck erstanden. Zu weit weg? Dann kommt jetzt die gute Nachricht: man kann den auch…
Kulinarisches aus der Region der 3 Zinnen Auf Reisen versuche ich immer mich durch die typischen Gerichte der Region zu kosten. Was mir gut schmeckt, koche ich dann auch häufig zuhause nach. Nach Südtirol Reisen heißt das also immer jede…
