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Zu rechter Hand am Stadtende, gleich neben der Hauptstraße von Lienz nach Sillian, liegt das Brauhaus Falkenstein. Von außen mag es nicht so aussehen, aber hier kann man richtig gut speisen. Beim Brauereiwirt gibt es erstklassiges Rindfleisch und selbst gemachtes…
Erschienen im Fachmagazin „naturbelassen“ der Österreichischen Nationalparks. Wenn Paris Hilton und Nicole Richie das vermeidliche einfache Leben in einer Reality TV Show suchen, hat das sehr wenig mit dem wirklich einfachem Leben zu tun. Das findet man schon viel eher…
Im Winter war ich bei Roswitha Huber auf der Kalchkendl Alm zu Besuch und habe einen Tag auf ihrer Alm gefilmt. An dem Tagen haben wir selbst Brot gebacken. Das vielleicht beste Brot der Welt. Davon war ich vom ersten Anbiss…
Mein Blick haftet fest am Seil das stetig vor mir eine Spur durch den Schnee bergauf zieht. Schritt für Schritt stapfe ich durch knöchelhohen Schnee. Manchmal breche ich trotz gut angefrorener Spur ein. Dann stehe ich bis zum Knie im…
