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Nahezu jede asiatische Metropole hat ein Chinatown, in Manila heißt dieser Binondo. Hier herrscht ein anderes Leben als in den Hochhauswelten Makatis. Alles ist ein bisschen hektischer, bunter und an jeder Ecke gibt es eine andere Köstlichkeit oder exotische Speise zu probieren….
Vegetarier haben oft ein hartes Pflaster auf den Philippinen. Das kleine Gaia Vegetarian Restaurant in Sagada ist ein kleiner Food-Heaven für Veganer und Vegetarier. Hier gibt es viele klassische Filipinogerichte, nur eben auf pflanzlicher Grundlage. Und das alles in wunderbarer Lage mit…
Letztes Wochenende durfte ich bei der Eröffnung der fünf Chalets auf Lichteben und der Almkräuterei dabei sein. Die Almkräuterei von Joseph Heim liegt ein paar Minuten über blühende Almenwiesen entfernt von den spektakulären Unterkünften (mehr dazu in Kürze). In einer…
Es gibt zwei Sachen die man in Bozeman, Montana machen muss. Tacos bei „Victory Taco“ essen. Ich bin verleitetet nochmal Tacos von Victory Taco essen zu sagen. Also ja, vielleicht nochmal. Und dann ab ins Museum. Das „Museum of the…
Juhu, ich bin nominiert für den Austrian Food Blog Award 2020!
AFBA Nominiert: Risotto mit Steinpilzen!
Kaspressknödel Rezept
Pizzateig mit Biga
Das beste Brot der Welt