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Meine Reisetipps und Stories aus der wunderbaren Schweiz.
Ein Foto von einem Whitepod Luxus Glamping Zelt in der Schweiz erzählt auch ohne Worte bereits Legenden. Hier nun dennoch ein paar Worte zur Lage, dem Ablauf und was einen hier sonst noch so alles erwartet. Wer auf der Suche…
Letzte Woche hat mich Graubünden auf Twitter gefragt, ob ihr neues Rezept nicht etwas für mich wäre. Hansjörg Ladurner, 15-Gault-Millau-Punkte-Küchenchef im Restaurant Scalottas Terroir des Hotel Schweizerhof Lenzerheide hat das Rezept für ein echtes Puschlaver Ringbrot (auch: „Brasciadela“) zur Verfügung…
Um zum Sonnenaufgang am Pinut, dem ältesten Klettersteig der Schweiz in Flims unterwegs zu sein, braucht es es eigentlich nur zwei Dinge: motivierte Mitstreiterinnen und eine imaginäre Tasse Kaffee. 4:00 früh Frühstück gibt es im Hotel noch keines, dafür stehe…
Holunderblütensirup, oder schlicht und einfach „Hollersaft“, wie ich ihn gerne nennen, kennt ihr vermutlich. Seit einigen Jahren füllen wir jedes Jahr im Mai flaschenweise unseren eigenen Saft ab. Der schmeckt viel besser als gekaufte, ist günstiger und ich weiß was…
