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Schweiz

Alpine Küche, Schweiz

Rezept: Alpen-Thymian Sirup

Holunderblütensirup, oder schlicht und einfach “Hollersaft”, wie ich ihn gerne nennen, kennt ihr vermutlich. Seit einigen Jahren füllen wir jedes Jahr im Mai flaschenweise unseren eigenen Saft ab. Der schmeckt viel besser als gekaufte, ist günstiger und ich weiß was…

Hotels, Schweiz

PopUp Hotel in der Schweiz: Haus Frisch in Riom

Kurzbesuch im vermutlich schönsten PopUp Hotel der Schweiz: das alte Haus von Frau Frisch wird am Dorfplatz von Riom im Sommer zum temporären Hotel im Zuge des Origen Festivals in Graubünden. Gewünschte, unkomplizierte Gäste können in vier ehemaligen Wohnstuben übernachten….

Hotels, Schweiz

Zermatt: Overlook Lodge by Cervo

Hotel-Opening in der Schweiz. Die neue Overlook Lodge mit Selbstversorger Appartements des sympathischen 5* Hotels Cervo liegen, wie der Name bereits vermuten lässt, mit bester Aussicht mitten in Zermatt. Jedes der ingesamt fünf Studios hat freien Blick aufs Matterhorn, das…