Auf meiner Reise durchs Hochpustertal 2018 sind die vier Zimmer am Biobauernhof Unterstein auf 1.210m am Berg in Niederdorf leider bereits ausgebucht. Maria Mairhofer, die…
special places, nature & damn good food
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Auf der Suche nach einem exklusiven Luxushotel in wunderschöner Lage mitten in den Dolomiten? Dann ist die Adler ALPE Lodge auf der Seiser Alm in…
Meine erste Skitour des Jahres verdanke ich meiner schlechten Laune. Immer wenn ich ein paar richtig gute Tage auf Reisen habe, und mich dann wieder…
Schlutzkrapfen mit Spinat-Ricotta Fülle zählen zu den absoluten Klassikern der Südtiroler Küche, vorallem dann wenn man einen Blick auf die vegetarischen Gerichte der Bauernküche wirft….
