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Nicht viele Restaurants erwecken in mir den innerlichen Drang darüber zu berichten. Dieses schon! Es folgt eine Restaurantempfehlung für die Umgebung von Meran: das Wirtshaus zur blauen Traube wird seit 2019 von Christoph Huber belebt. Sein Motto? Radikal lokal. Wie…
Die bisher für mich schönste Unterkunft in diesem Sommer war mit Abstand die VillaVerde in Algund. Das Hotel liegt etwas oberhalb von Meran und besteht aus 35 Appartements, also quasi Design-Ferienwohnungen mit einer Küchenzeile. Im Preis inbegriffen ist ein wunderbares…
Warum nicht mal vegan im Urlaub? Ich ernähre mich weder ausschließlich vegetarisch noch vegan – aber, ich schätze gutes Essen. Und es gibt viele Gerichte, die vegan sind und köstlich schmecken. Ich gebe also gleich am Anfang zu: ich war…
Atemberaubend schön und spektakulär ist die Bergkulisse die Corvara umgibt. Das Dorf Corvara liegt mitten in den Dolomiten, im Gardertal. Es gehört gerade noch zu Südtirol, die Grenze zu Belluno ist jedoch nur ein paar Kilometer entfernt. Die Einheimischen sprechen…
