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Es beginnt abenteuerlich. Schon bei der Buchung haben wir eine spezielle Fahrgenehmigung bekommen, um das Naturschutzgebiet Seiser Alm mit dem Auto zu durchqueren. Denn die im Sommer 2015 eröffnete Adler Mountain Lodge, ein fünf Sterne Betrieb, liegt mitten auf der größten Hochalm…
Am besten schmeckt’s immer selbstgemacht. Vorausgesetzt man befindet sich gerade in Südtirol. Bei der Bäuerin Gerlinde Schönegger vom Kerschbaumerhof bei Innichen im Pustertal darf ich während meiner Reise lernen, wie man echte Südtiroler Schlutzkrapfen im Hochpustertal macht. Nach einem Tag im Schnee genau…
Zugegeben, es fällt nicht leicht an diesem Freitag um 15:15 das fünf Sterne Hotel Adler in St. Ulrich zu verlassen. Verlockend glitzert der Pool, in der Lobby wird schon wieder leckeres Essen aufgetischt und den Spa-Bereich habe ich bisher auch…
Es gibt Orte, an denen fühlt man sich sofort wohl. Das Ottmanngut in Meran ist einer dieser Orte. Das war mit bereits bei meinem Besuch kurz nach der Eröffnung im Dezember 2012 klar! Es war kalt und dunkel als wir…
